Trasparenza & Tracciamento

Cookie Policy

Ultimo aggiornamento: Giugno 2026

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1. Cosa sono i cookie

I cookie sono piccoli file di testo che il sito web visitato salva sul dispositivo dell'utente. Permettono di memorizzare informazioni sulle preferenze, mantenere la sessione attiva e raccogliere dati statistici aggregati sull'utilizzo. Esistono cookie di sessione (cancellati alla chiusura del browser) e cookie persistenti (mantenuti fino alla scadenza o alla cancellazione manuale). Le tecnologie simili (localStorage, pixel, fingerprint) svolgono funzioni analoghe e sono disciplinate dalla stessa normativa.

2. Categorie di cookie utilizzati

TavolaRapida utilizza quattro categorie di cookie: tecnici necessari (per il funzionamento del servizio e non richiedono consenso), di preferenza (memorizzano lingua e impostazioni), analitici (attivati solo previo consenso, in forma aggregata e anonimizzata) e di terze parti (limitati a provider di pagamento e analytics certificati). Non utilizziamo cookie pubblicitari, profiling commerciale né tracciamento cross-site per finalità di marketing.

3. Cookie tecnici e necessari

Questi cookie sono indispensabili per il funzionamento della piattaforma: gestiscono l'autenticazione del Gestore e dello staff, mantengono attiva la sessione del tavolo QR per 10 minuti dall'ultima attività, memorizzano il carrello ordini temporaneo e applicano le preferenze di lingua. Sono esentati dall'obbligo di consenso ai sensi dell'art. 122 del Codice Privacy e non possono essere disattivati, perché la loro disattivazione comprometterebbe le funzionalità base del servizio.

4. Cookie analitici

Previo consenso esplicito dell'utente, raccogliamo metriche di utilizzo aggregate e anonimizzate: numero di ordini per fascia oraria, tempi medi di permanenza, pagine più visitate. I dati sono elaborati in forma statistica e non permettono l'identificazione del singolo utente. Il consenso è raccolto tramite banner iniziale e può essere revocato in qualsiasi momento dal pulsante «Gestisci cookie» in fondo a ogni pagina. La revoca non pregiudica i cookie tecnici.

5. Cookie di terze parti

TavolaRapida integra esclusivamente provider terzi certificati e conformi al GDPR: Stripe per i pagamenti (cookie di sessione transazionali, senza profilazione) e Plausible per l'analytics privacy-first (nessun cookie persistente, nessun cross-site tracking). Non integriamo pixel pubblicitari, SDK social né servizi di remarketing. L'elenco aggiornato dei provider e dei domini coinvolti è disponibile su richiesta all'indirizzo privacy@tavolarapida.it.

6. Gestione e revoca del consenso

Puoi gestire le tue preferenze cookie in qualsiasi momento cliccando su «Gestisci cookie» in fondo alla pagina o tramite le impostazioni del tuo browser. La disattivazione dei cookie tecnici non è supportata perché bloccherebbe l'accesso al servizio; la disattivazione di quelli analitici è invece possibile e non comporta alcuna perdita di funzionalità. Offriamo anche un pulsante «Rifiuta tutto» nel banner iniziale per negare il consenso analitico con un solo clic, in linea con le linee guida EDPB.

7. Aggiornamenti e contatti

La presente Cookie Policy può essere aggiornata per riflettere cambiamenti tecnologici o normativi: le modifiche sostanziali saranno segnalate tramite banner in homepage e, per i Gestori registrati, tramite email all'indirizzo associato all'account. Per domande sui cookie o per esercitare i tuoi diritti puoi scrivere a privacy@tavolarapida.it (risposta entro 30 giorni). Il DPO è contattabile tramite lo stesso canale.

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